Indonesia Specialty Coffee インドネシア・マンデリン ・深煎りでは、マンデリン特有のビターな苦味とコクは ほろ苦いチョコレートの様です。 ・浅煎りや中煎りでは、ハーバルで柑橘系の爽やかな個性が際立ち、グレープフルーツを思わせる果実感と滑らかな質感が楽しめます。 ◉焙煎度:深煎り ◉詳細 産地 Indonesia Lintong Nihuta Region, Sumatra 精製 スマトラ式（ウェットハル） 標高 1,200-1,600 m ◉特徴 【インドネシア・スマトラ島の「マンデリン」】 力強い苦味と濃厚なコク、そして「大地」や「ハーブ」を思わせる独特な香りを持つ世界的に人気の高級珈琲です。酸味が非常に少なく、どっしりとした飲みごたえがあるため、深煎りでも浅煎りでも美味しくお召し上がり頂けます。 ◉テイスト タバコ、森林、ハーブ、スパイス、あるいは泥炭（ピート）のようなアーシー（大地の）な香りと表現できます。まさに大人の逸品。 ◉状態 当店では毎月、キロ数を限定して焙煎しております。 その為、いつでも焙煎の新鮮な状態の豆をお届けさせて頂きます。 ◉状態は豆か粉か選択頂けます。注文画面の備考欄に状態希望をお書き下さい。空欄の場合は豆の状態でお送りします。 一袋ずつ愛情を込めてご準備致します！ 是非ご賞味くださいませ。