Colombia Specialty Coffee
・ナッツの様な深みのある香りが楽しめます。
・深煎りならではの奥行きのあるコクと、ほのかに柑橘系の優しい果実味が感じられます。
◉焙煎度:深煎り
◉詳細
品種名Ancestral Washed
産地Colombia Sierra Nevada
精製ウォッシュド
標高1800m
等級Specialty Coffee SCA 81.5点
◉特徴
コロンビアの豆は基本的に苦味と酸味のバランスがとても良いと言われており、国内でもよくブレンド豆のメインで使われています。今回はシングルオリジンでご用意しており、心地良い苦味の中にコロンビアらしい穏やかな酸味が感じられます。
この品種は日本人に好まれるウォッシュド製法で、サラッとしており飲み易いです。深煎りならではの奥深いコクと甘味を感じられるコーヒーです。
◉テイスト
パネーラ(さとうきび
シトラス
ライトボディ
アーモンド、カシューナッツ
◉状態
当店では毎月、キロ数を限定して焙煎しております。
その為、いつでも焙煎の新鮮な状態の豆をお届けさせて頂きます。
◉状態は豆か粉か選択頂けます。注文画面の備考欄に状態希望をお書き下さい。空欄の場合は豆の状態でお送りします。
一袋ずつ愛情を込めてご準備致します!
是非ご賞味くださいませ。